‟宴“セラミック炭

“宴”セラミック炭とは

昨今、様々な場所で備長炭が使用されています。
日本で使用している備長炭の約70～80％が中国産ですが、中国政府は森林保護などの理由で木炭輸出の全面禁止を2005 年４月に決定しました。
その代品として、弊社はセラミック製の“宴”セラミック炭を開発しました。

‟宴“セラミック炭Ｑ＆Ａ

Ｑ ‟宴“セラミック炭は発熱しますか？
Ａ いいえ、発熱しません。使⽤⽅法は、備⻑炭と同様に使⽤してください。
ただし、備⻑炭と違う点は“宴”セラミック炭⾃⾝が発熱しないため、ガス等のエネルギーが必要です。
Ｑ ‟宴“セラミック炭は赤くなるのですか？
Ａ いいえ、なりません。“宴”セラミック炭は⾃ら発熱しませんので、⾚くはならないですが、⼗分燃焼していますので、問題ありません。
Ｑ ‟宴“セラミック炭の表面温度はどのくらい？
Ａ “宴”セラミック炭の下部温度は、約600℃ “宴”セラミック炭の上部温度は、約450〜550℃です。
（ただし設置状態によって異なります）
Ｑ 注意事項は？
Ａ
  • ⽕を点⽕した後に、すぐに⾷材を焼くのではなく、⼗分に“宴”セラミック炭を温めてから⾷材を置いてください。
  • ご使⽤後“宴”セラミック炭の熱を⼗分さましてください。（約20 分以上）
    急激な冷やしは破損・割れの原因になりますのでやめてください。
  • 落下などの強い衝撃が加わると、破損・割れ等の原因になりますので、取扱いには⼗分ご注意ください。

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